آخر هفته ها زمان مناسبی برای استراحت و لذت بردن از غذا های خوشمزه است، اما گاهی اوقات نمی خواهید ساعت ها در آشپزخانه بگذرانید. در این مقاله، 10 دستور پخت سریع و آسان را به شما معرفی می کنیم که در کمترین زمان، یک شام خوشمزه و متفاوت برای شما و خانواده تان آماده می کند. این دستورات نه تنها سریع هستند، بلکه مواد اولیه ساده ای دارند که در هر خانه ای پیدا میشوند.
برای دیدن ترفند های بیشتر خانه داری کلیک کنید.
1. پاستا با سس آووکادو و گوجه گیلاسی
- زمان آمادهسازی: 20 دقیقه
- مواد لازم:
- 200 گرم پاستا
- 1 عدد آووکادو
- 10 عدد گوجه گیلاسی
- 2 حبه سیر
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل به میزان لازم
- طرز تهیه:
- پاستا را در آب جوش با کمی نمک بپزید و آبکش کنید.
- آووکادو را پوست بگیرید و له کنید.
- سیر را رنده کرده و به آووکادو اضافه کنید.
- گوجههای گیلاسی را نصف کرده و به سس اضافه کنید.
- روغن زیتون، نمک و فلفل را به سس اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- پاستا را با سس مخلوط کرده و سرو کنید.
2. مرغ تند با سبزیجات تفت داده شده
- زمان آمادهسازی: 25 دقیقه
- مواد لازم:
- 2 عدد سینه مرغ
- 1 عدد فلفل دلمهای
- 1 عدد پیاز
- 2 قاشق غذاخوری سس تند
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- طرز تهیه:
- سینه مرغ را به صورت نوارهای باریک خرد کنید.
- فلفل دلمهای و پیاز را خلالی خرد کنید.
- در یک تابه، روغن زیتون را گرم کرده و مرغ را تفت دهید.
- سبزیجات را اضافه کرده و تفت دهید.
- سس تند را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملاً مخلوط شوند.
- با برنج یا نان سرو کنید.
همچنین بخوانید: ۳۰ مدل غذای خوشمزه و متنوع با گوشت چرخ کرده + طرز تهیه کامل و عکس
3. پیتزای نان تُست
- زمان آمادهسازی: 15 دقیقه
- مواد لازم:
- 4 برش نان تُست
- 4 قاشق غذاخوری سس گوجهفرنگی
- 1 فنجان پنیر موزارلا
- سبزیجات دلخواه (قارچ، فلفل، زیتون)
- طرز تهیه:
- نانهای تُست را در سینی فر قرار دهید.
- روی هر برش نان، سس گوجهفرنگی بمالید.
- پنیر و سبزیجات را روی نانها بریزید.
- در فر از قبل گرمشده به مدت 10 دقیقه بپزید تا پنیر آب شود.
- گرم سرو کنید.
4. سالاد کینوا با مرغ گریلشده
- زمان آمادهسازی: 20 دقیقه
- مواد لازم:
- 1 فنجان کینوا
- 1 عدد سینه مرغ
- 1 عدد خیار
- 2 عدد گوجهفرنگی
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- طرز تهیه:
- کینوا را بپزید و کنار بگذارید.
- سینه مرغ را گریل کرده و به صورت مکعبی خرد کنید.
- خیار و گوجه را خرد کرده و با کینوا مخلوط کنید.
- مرغ را اضافه کرده و با روغن زیتون، نمک و فلفل مزهدار کنید.
- سرو کنید.
5. تاکو ماهی با سس مایو و فلفل
- زمان آمادهسازی: 30 دقیقه
- مواد لازم:
- 200 گرم فیله ماهی
- 4 عدد تورتیلا
- 1 فنجان کلم خردشده
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
- طرز تهیه:
- ماهی را در تابه با کمی روغن تفت دهید.
- تورتیلاها را گرم کنید.
- کلم، سس مایونز و فلفل را مخلوط کنید.
- ماهی و سس را روی تورتیلاها قرار داده و تا کنید.
- سرو کنید.
6. املت اسپانیایی با سیب زمینی و پیاز
- زمان آمادهسازی: 25 دقیقه
- مواد لازم:
- 3 عدد تخممرغ
- 1 عدد سیب زمینی
- 1 عدد پیاز
- 1 عدد فلفل دلمه ای
- طرز تهیه:
- سیبزمینی و پیاز را خلالی خرد کرده و تفت دهید.
- فلفل دلمهای را اضافه کنید.
- تخممرغها را در یک کاسه زده و به مواد اضافه کنید.
- تا زمانی که تخممرغ بسته شود، هم بزنید.
- گرم سرو کنید.
7. برگر بوقلمون با سالاد سبزیجات
- زمان آمادهسازی: 30 دقیقه
- مواد لازم:
- 300 گرم گوشت بوقلمون
- 4 عدد نان برگر
- کاهو، گوجه و پیاز
- طرز تهیه:
- گوشت بوقلمون را به صورت برگر فرم دهید.
- برگرها را در تابه یا گریل بپزید.
- نانها را گرم کرده و برگرها را همراه با سبزیجات سرو کنید.
8. سوپ مرغ و ذرت
- زمان آمادهسازی: 35 دقیقه
- مواد لازم:
- 1 عدد سینه مرغ
- 1 فنجان ذرت
- 1 عدد هویج
- 1 عدد پیاز
- طرز تهیه:
- مرغ را در آب بپزید و خرد کنید.
- هویج و پیاز را خرد کرده و با ذرت به آب مرغ اضافه کنید.
- تا زمانی که سبزیجات نرم شوند بپزید.
- گرم سرو کنید.
9. لازانیای سریع با نان لواش
- زمان آمادهسازی: 40 دقیقه
- مواد لازم:
- 4 برش نان لواش
- 1 فنجان سس گوجه فرنگی
- 1 فنجان پنیر موزارلا
- 200 گرم گوشت چرخ کرده
- طرز تهیه:
- گوشت را تفت داده و با سس مخلوط کنید.
- در یک ظرف، لایههای نان لواش، سس و پنیر را تکرار کنید.
- در فر به مدت 20 دقیقه بپزید.
- گرم سرو کنید.
10. میگو تند با برنج سبزیجات
- زمان آمادهسازی: 30 دقیقه
- مواد لازم:
- 200 گرم میگو
- 1 فنجان برنج
- 1 عدد فلفل دلمهای
- 2 قاشق غذا خوری سس تند
- طرز تهیه:
- برنج را بپزید.
- میگوها را در تابه تفت دهید.
- فلفل دلمهای را اضافه کرده و تفت دهید.
- سس تند را اضافه کرده و با برنج سرو کنید.
امیدواریم که این غذاهای خوشمزه و ساده را آماده کنید و در کنار عزیزانتان از خوردن آن ها لذت ببرید. زومگ اوقات خوش و صمیمانه ای را برای شما آرزومند است.
